ファスティングでダイエットをサポートする　プーラヴィータ | 日記 | 不飽和脂肪酸って？

今回のお話は、脂質の中でも　

「不飽和脂肪酸」　についてのお話です。

不飽和脂肪酸は、一般的に植物性の脂に分類されます。

よって、カラダに良さそうだと思われますが、

必ずしもそうだとは言い切れません。

不飽和脂肪酸

・主に植物性で常温では液体です。

・動物性が固形で、肉ってイメージですね。

不飽和脂肪酸は全てではないですが、コレステロールを下げる働きがあると言われ、

それが体に良いというイメージ担っているのかもしれません。


不飽和脂肪酸の分類は トランス脂肪酸 多価不飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸
大きくこれらの3つに分けられます。

中でも多価不飽和脂肪酸は必須脂肪酸ともいわれ、

カラダで作れないため食品から摂取する必要があります。

具体的には【オメガ３】、【オメガ６】と言われるものがそれに当たります。

皆さんも聴いたことがあるのではないでしょうか。

具体的な働きはまたの機会にお話しするとして、ここでは区分を確認していきます。

不飽和脂肪酸 トランス脂肪酸 多価不飽和脂肪酸（必須脂肪酸）・・・オメガ３、オメガ６ 一価不飽和脂肪酸・・・オメガ９ 多価不飽和脂肪酸も大切ですが、ここでもっと大事なことは

「トランス脂肪酸」の存在です。

聞いたことはあるでしょうか？

一時期は、新聞や雑誌などでもこのトランス脂肪酸のことは話題になっていました。

簡単には、摂取してはいけない脂、カラダに悪影響を及ぼす脂だと言えます。

またアメリカや様々な国では非常に厳しくこの脂の使用が制限されています。

どうして・・・？

人間の身体に悪いものだからです・・・。

しかし、トランス脂肪酸は日本では野放しに近い状況にあり、

私たち、消費者が見極めて注意していく必要があります。

この「トランス脂肪酸」の話は、次回に行います

当店でファスティングを実践される方にも、この話は必須で聞いていただきます。

それ程重要です！！