ファスティングでダイエットをサポートする　プーラヴィータ | 日記 | 脂質（アブラ）について

こんにちは。

今回は「脂質」についてお伝えします。

脂質というと、油・・・、太る・・・というイメージがもちろんあると思います。
それはそれで正解かも知れませんが、

それはあくまでも摂り過ぎた場合やそのアンバランスにあると思います。

脂質とは、5大栄養素の１つであり、カラダを動かすエネルギー源です。

しかも、かなり効率よくエネルギーに変えてくれます。

脂質１ｇ当りのエネルギー量は約9Kcalです。

それだけ高カロリーなのですが、

活動エネルギーとしては質が良いということも言えます。

また、脂質は細胞膜や血液、ホルモンなどの材料にもなります。

脂溶性ビタミン（D・A・K・E）などの吸収を良くするといった働きもある、

なかなかの優れものです。

それなのに、敬遠されがちなのは脂の摂り過ぎで太ったり、

太り過ぎていわゆる生活習慣病になってしまうという

負のイメージが出来上がっているのでしょう。


そうはいうものの、脂質は一般的には不足しにくいと言われています。

それだけ普段の食事も脂ものが多いのでしょうが、油の摂取を控えるのも大切ですが、

摂取する油（脂質）の質やバランスを考えてあげることもとても大切です。